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Mesmo em queda, preço do café segue remunerador ao produtor

# Preços do café em ajuste, mas mantendo remuneração positiva ao produtor

O mercado cafeeiro atravessa um período de ajustes, mas mesmo com as recentes quedas nas cotações, os preços seguem remuneradores para os produtores brasileiros. As oscilações nas bolsas internacionais refletem o momento de transição com a entrada da nova safra, mas sem comprometer a rentabilidade da atividade no país.

**Comportamento atual do mercado**

As bolsas internacionais de café têm apresentado movimentos voláteis nas últimas semanas, com tendência de queda moderada. Segundo análise de Orlando Editore, Head de Café da Datagro, essas oscilações são características do período de colheita no Brasil, quando aumenta a disponibilidade do produto no mercado. Mesmo com essa pressão sazonal de oferta, os preços permanecem em patamares que garantem margens positivas aos produtores.

**Impacto da nova safra brasileira**

A entrada da safra 2025/2026 no mercado brasileiro tem sido o principal fator para o ajuste nos preços internacionais. Como maior produtor e exportador mundial de café, o volume da colheita brasileira impacta diretamente nas cotações globais. Apesar da maior disponibilidade de produto, o mercado não enfrenta cenário de sobressaturação, mantendo um equilíbrio que sustenta preços em níveis considerados satisfatórios para a cadeia produtiva.

**Resiliência do consumo global**

Um fator importante que tem dado sustentação aos preços do café é a resiliência do consumo global, mesmo diante de valores mais altos praticados nos últimos anos. Executivos do setor têm destacado que, apesar das pressões inflacionárias em diversos países, o consumo de café manteve-se estável, demonstrando a característica inelástica da demanda por esta commodity.

**Desafios logísticos nas exportações**

Um ponto de atenção para o setor cafeeiro brasileiro tem sido a infraestrutura logística para as exportações. Dados recentes mostram que problemas nos portos impediram o embarque de mais de 356 mil sacas de café em maio. Esta limitação na capacidade de escoamento da produção pode, eventualmente, criar estoques temporários internos e pressionar pontualmente os preços domésticos.

**Perspectivas para os próximos meses**

As projeções para o mercado do café nos próximos meses indicam que a volatilidade deve continuar até que a entrada da nova safra se complete. Contudo, a tendência é de estabilização gradual dos preços, especialmente considerando que novos plantios em diversas regiões produtoras apenas trarão alívio significativo ao mercado global em aproximadamente três anos, conforme avaliação da Organização Internacional do Café (OIC).

Os cafeicultores brasileiros devem, portanto, se preparar para um mercado que, embora apresente correções de preços, manterá níveis remuneradores, justificando a manutenção dos investimentos e cuidados com a lavoura para garantir produtividade e qualidade.

**Fonte: Notícias Agrícolas**

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