Cafés com Indicação Geográfica (IG) se unem para lançar o movimento Brasis Cafés de Origem no país e exterior
### Título: A Nova Era dos Cafés de Origem: Valorização e Oportunidades para Produtores
**Meta descrição:** Descubra como os cafés de origem estão transformando o setor e criando oportunidades para pequenos produtores.
#### Introdução
A valorização dos produtos com Indicação Geográfica (IG) está se tornando uma tendência crescente no Brasil, especialmente no setor do café. Os micro e pequenos empresários do ramo agropecuário têm uma chance única de se destacar, apresentando não apenas a qualidade de seus produtos, mas também sua rica história e as características únicas de suas regiões.
O recente lançamento do movimento “Brasis Cafés de Origem” destaca a importância dessa estratégia. Iniciativas como essa, apoiadas por organizações como o Sebrae, visam fortalecer a imagem do Brasil como um produtor de cafés de qualidade e agregar valor aos produtos locais.
#### A Importância das Indicações Geográficas
**O que são Indicações Geográficas (IG)?**
As IG são ferramentas que ajudam a valorizar produtos tradicionais associados a regiões específicas. Elas não apenas agregam valor ao produto, mas também garantem proteção à região produtora. Isso é crucial em um mercado onde a autenticidade e a qualidade são diferenciais significativos.
– **Benefícios das IG:**
– Aumento da competitividade no mercado.
– Valorização da cultura e história da região.
– Proteção contra produtos falsificados.
As indicações geográficas garantem que o processo de produção siga normas e tradições, conferindo um padrão de qualidade que é reconhecido e necessário no mercado.
#### O Movimento Brasis Cafés de Origem
O movimento Brasis Cafés de Origem reunirá 16 das 18 regiões reconhecidas com IG e apresenta uma oportunidade única para o setor cafeeiro. A coordenadora do Sebrae, Hulda Giesbrecht, aponta que essa iniciativa é fundamental para posicionar o Brasil como produtor de cafés diferenciados e de qualidade.
– **Aspectos a serem destacados:**
– Produtos de café de origem com história e saber-fazer.
– O estabelecimento de um centro de experiência em São Paulo para promover e educar sobre cafés brasileiros.
Estes fatores não só elevam a qualidade do café, mas também criam um espaço para inovação e interação entre produtores, torrefadores e consumidores.
#### Plataforma de Digitalização das IGs
A nova **Plataforma de Digitalização das IGs** promete transformar a maneira como os produtores e consumidores interagem com o produto. Com informações sobre a procedência, características e preocupações sociais e ambientais dos cafés, a plataforma promoverá uma rastreabilidade que agregará ainda mais valor ao produto.
– **Características da Plataforma:**
– Informações detalhadas sobre os cafés especiais.
– Possibilita o fortalecimento das práticas sustentáveis.
– Contribui para a capacitação dos produtores.
Esse tipo de digitalização é essencial para que micro e pequenas empresas se destaquem no mercado global, permitindo que seus produtos sejam reconhecidos pela qualidade e autenticidade.
#### Conclusão
A valorização dos cafés de origem é uma estratégia que pode proporcionar inúmeros benefícios aos pequenos produtores, elevando a qualidade e a notoriedade de seus produtos. Através das indicações geográficas e da nova plataforma digital, é possível destacar a rica diversidade dos cafés brasileiros, além de construir uma nova reputação no mercado.
**Recomendações práticas:**
– Avalie a possibilidade de registrar sua produção com IG.
– Explore a plataforma de digitalização para aumentar a visibilidade do seu produto.
– Busque capacitação e networking com outros produtores.
Se você precisa de apoio para implementar essas estratégias com sua empresa, **fale com um especialista da IRCC e saiba como aplicar essas dicas na sua gestão.**
**Fonte do conteúdo:** [Sebrae](https://www.sebrae.com.br)
**Tags:** Cafés de Origem, Indicação Geográfica, Empreendedorismo Rural, Valorização de Produtos, Agricultura Sustentável.