Estabilidade ronda o mercado de suínos nesta sexta-feira (9), em momento de equilíbrio entre oferta e demanda
# Suíno em equilíbrio: mercado mantém estabilidade em maio
O mercado de suínos encerra a semana com um cenário de estabilidade predominante nas cotações, refletindo um momento de equilíbrio entre oferta e demanda no setor. Essa característica tem sido observada tanto nos preços do suíno vivo quanto da carne suína, que apresentam apenas pequenas oscilações nos principais polos produtores do país, conforme análise do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea).
**Comportamento dos preços nas principais praças**
A arroba do suíno CIF em São Paulo manteve-se estável, com preço médio de R$ 162,00, assim como a carcaça especial, que fechou em R$ 12,90/kg em média, segundo levantamento da Scot Consultoria. Entre os estados produtores, conforme o Indicador do Suíno Vivo do Cepea/Esalq, os valores oscilaram ligeiramente, com queda de 0,35% em Minas Gerais (R$ 8,53/kg) e alta de 0,25% em Santa Catarina (R$ 8,18/kg). Já no Paraná (R$ 8,20/kg), Rio Grande do Sul (R$ 8,13/kg) e São Paulo (R$ 8,56/kg), as cotações permaneceram inalteradas.
**Demanda em ritmo normal no início de maio**
Contrariando expectativas do setor, as vendas no início de maio seguem em ritmo constante, sem o aquecimento significativo que geralmente acompanha o período de pagamento de salários e as compras relacionadas ao Dia das Mães. Este comportamento da demanda tem contribuído para o equilíbrio de mercado observado, sem pressões significativas tanto para alta quanto para baixa nos preços.
**Perspectivas para o mercado suinícola**
O atual cenário de estabilidade pode indicar um mercado mais previsível para os agentes da cadeia produtiva nos próximos dias. Para produtores e frigoríficos, a ausência de oscilações bruscas permite um planejamento mais assertivo de produção e comercialização. No entanto, o setor permanece atento a fatores que podem alterar este equilíbrio, como variações sazonais na demanda, custos de produção e comportamento dos mercados internacionais.
**Impactos para a cadeia produtiva**
Para os suinocultores, a estabilidade nos preços representa um momento de relativa segurança, especialmente considerando os desafios enfrentados nos últimos anos com a volatilidade dos custos de produção. Já para a indústria e varejo, o cenário atual permite maior previsibilidade nas operações e na formação de preços ao consumidor final.
**Fonte: Notícias Agrícolas**
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