Menor disponibilidade de carne no mercado interno ajuda explicar preços firmes da arroba
# Preços firmes do boi gordo refletem menor oferta de carne no mercado interno
O mercado da pecuária de corte brasileira tem apresentado uma dinâmica interessante nos últimos meses, com preços da arroba do boi gordo mantendo-se em patamares elevados apesar do contexto econômico desafiador. Este comportamento tem chamado a atenção de analistas e participantes do setor, que buscam compreender os fatores por trás dessa sustentação de preços.
**Exportações aquecidas reduzem disponibilidade interna**
Um dos principais fatores que explicam a firmeza nos preços da arroba do boi gordo é o ritmo acelerado das exportações de carne bovina brasileira. Com volumes expressivos sendo direcionados ao mercado externo, especialmente para a China, a disponibilidade de produto no mercado doméstico diminuiu consideravelmente. Esta redução na oferta interna tem criado um ambiente favorável para a sustentação dos preços da carcaça bovina no atacado, o que, por consequência, reflete positivamente nas cotações da arroba.
**Impacto no mercado atacadista de carnes**
O menor volume de carne bovina disponível para comercialização no mercado interno tem pressionado os preços no atacado. As indústrias frigoríficas, diante de margens mais estreitas e necessidade de manter o abastecimento de seus canais de distribuição, têm sustentado os preços pagos pela arroba, mesmo em períodos tradicionalmente marcados por maior oferta de animais para abate. Este cenário tem criado uma situação incomum no mercado, onde os preços se mantêm firmes mesmo diante de desafios econômicos.
**Comportamento do consumo doméstico**
Apesar do poder de compra ainda pressionado de grande parte da população brasileira, o consumo de carne bovina tem se mantido relativamente estável. Com menos produto disponível no mercado interno devido às exportações vigorosas, mesmo um consumo estável ou ligeiramente retraído não tem sido suficiente para pressionar os preços para baixo. Os consumidores têm encontrado um cenário de preços elevados nos balcões dos supermercados, reflexo direto da menor disponibilidade e dos custos mais altos da matéria-prima para a indústria.
**Perspectivas para o setor de proteína animal**
O cenário para o setor de proteína animal como um todo apresenta desafios e oportunidades. Enquanto a carne bovina mantém preços elevados, outras proteínas como a carne de frango enfrentam desafios adicionais, como os recentes embargos por conta da gripe aviária, que podem reduzir entre 100 e 200 mil toneladas as projeções de exportação para 2025. Este cenário pode impactar o equilíbrio entre as diferentes proteínas no mercado interno, potencialmente fortalecendo ainda mais a posição da carne bovina.
**Medidas regulatórias e sanidade do rebanho**
Importante destacar que recentemente a Secretaria de Agricultura regulamentou um fundo indenizatório para sanidade pecuária, medida que busca fortalecer a segurança sanitária do rebanho brasileiro. Iniciativas como esta são fundamentais para manter a credibilidade do Brasil como fornecedor confiável de proteína animal para o mundo, garantindo a continuidade do bom desempenho nas exportações e, consequentemente, sustentando os preços internos.
A combinação desses fatores tem criado um ambiente de preços sustentados para a arroba do boi gordo, beneficiando os produtores rurais que conseguem manter seus custos de produção sob controle. Para os próximos meses, a expectativa é que este cenário continue, especialmente se o ritmo de exportações se mantiver aquecido e a oferta de animais para abate não apresentar crescimento significativo.
**Fonte: Notícias Agrícolas**
**Produtor rural, conte com a Irmãos Resende Contabilidade para esclarecer dúvidas sobre gestão, obrigações e oportunidades no Agronegócio. Estamos prontos para apoiar sua produção com segurança e estratégia.**