Scot Consultoria: A cotação da novilha reage em São Paulo
# Mercado de Novilhas: Reação de Preços em São Paulo Indica Nova Tendência
A cotação da arroba da novilha apresentou reação positiva no mercado paulista, com valorização de R$2,00, alcançando R$294,00 nesta semana. Este movimento ocorre em um cenário de mercado dividido entre frigoríficos exportadores e aqueles voltados ao mercado interno, demonstrando dinâmicas diferentes na cadeia da carne bovina.
**Cenário dividido no mercado frigorífico**
O mercado da carne bovina no Brasil está apresentando uma divisão clara em sua operação. De um lado, as indústrias frigoríficas voltadas ao mercado externo operam com escalas de abate mais alongadas, atingindo em média nove dias de programação. Alguns destes frigoríficos optaram por ficar temporariamente fora das compras, enquanto outros mantiveram suas ofertas nos mesmos patamares anteriores, mesmo diante da menor oferta de bovinos.
Por outro lado, os frigoríficos que atendem prioritariamente o mercado interno enfrentam escalas mais curtas, reflexo direto da postura retraída dos pecuaristas, que resistem em negociar nos preços atuais. Esta situação tem criado um descompasso entre oferta e demanda no curto prazo.
**Comportamento dos preços nas diferentes categorias**
A cotação da arroba do boi gordo em São Paulo manteve-se estável em R$303,00, enquanto a vaca permaneceu em R$280,00. O chamado “boi China”, que atende às especificações para exportação ao mercado chinês, está sendo negociado com ágio de R$4,00, alcançando R$307,00 por arroba.
O comportamento distinto da cotação da novilha, com alta exclusiva entre as categorias, pode sinalizar um ajuste na relação de oferta e demanda específica para esta categoria, possivelmente relacionado à necessidade de recomposição de plantéis ou estratégias específicas da indústria.
**Particularidades regionais: Sul e Norte**
**Rio Grande do Sul**
No Rio Grande do Sul, o cenário é bastante diferente do paulista. A retirada dos bovinos das pastagens para dar lugar à semeadura das culturas de verão elevou a oferta, pressionando os preços. Na região de Pelotas, o boi recuou R$0,05/kg, enquanto na região Oeste, apenas a novilha sofreu desvalorização de R$0,05/kg.
Os preços praticados ficaram em:
– Região de Pelotas: boi gordo a R$10,30/kg, vaca a R$9,30/kg e novilha a R$10,25/kg
– Região Oeste: boi gordo a R$10,25/kg, vaca a R$9,30/kg e novilha a R$10,07/kg
**Rondônia**
Em Rondônia, o retorno das chuvas tem favorecido a retenção de animais nas propriedades, com produtores na expectativa de melhores preços. Apesar disso, após a alta registrada anteriormente, o mercado encerrou a semana com cotações estáveis: boi gordo a R$275,00/@, vaca a R$250,00/@ e novilha a R$265,00/@. O “boi China” é comercializado a R$280,00/@, com ágio de R$5,00.
**Perspectivas para o mercado da carne bovina**
O consenso entre analistas é que o escoamento de carne bovina permanece travado, limitando alterações significativas nas cotações. Este cenário de demanda contida tem impacto direto na formação de preços, com reflexos em toda a cadeia produtiva.
Outro ponto importante a ser observado é o aumento do abate de fêmeas, que ultrapassou 50% do total nos frigoríficos. Esta tendência pode resultar em redução da oferta futura e contribuir para a valorização da arroba em 2026, conforme apontam especialistas do setor.
**Fonte: Notícias Agrícolas**
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